がんづき／華サロン

お風呂はありませんがいつまでもご自宅で安心して生活ができるように機能訓練とふれあいを重視した介護予防・認知症予防の華サロンです




本日の華サロンの活動をご紹介します

岩手県銘菓　「雁月」を作りました。

材料は・・・薄力粉・黒砂糖・重曹・牛乳・たまご・はちみつ・サラダ油・味噌・酢・黒ごま

では、これらの材料を全部入れて混ぜます


さっくりさっくり混ぜるのがポイント


黒ごまを全体にふりかけます


これは渡り鳥の雁に見立てて黒ごまをふりかけます


いよいよ蒸します・・・時間は20分ぐらいです




蒸し上りはこんなに膨らみます


ふわふわあま～いにおい


いざカットです


慎重に８等分に切り分けます


　　　　　さあ　出来上がり




　　　皆様いただきましょう




華サロンでは毎年この時期になりますと「がんづき」のおやつ作りをします。本当に美味しできあがるので評判が良いです